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Lait d’Amandes, dattes fourrées, beignets au sucre, gâteaux d’Oujda, les délices du Maroc est un livre qui se consomme sans modération. Les mariages, les fêtes religieuses ou les simples goûters de famille, sont autant d’occasions de dresser des tables dignes de somptueux banquets. |
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88 pages - Format : 21 x 21 cm
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| Réf. 29007 |
Bachari, 2001 |
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En Algérie, le savoir-faire pâtissier se transmet de génération en génération. Fidèle à une coutume ancestrale, Latifa Ben Amira a réalisé cet ouvrage en puisant dans les recettes des mères et grands-mères de toute l’Algérie. Amandes, dattes et miel s’entrelacent au fil des pages pour composer des mets hauts en couleurs qui font succomber les moins gourmands. |
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88 pages - Format : 21 x 21 cm
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| Réf. 29004 |
Bachari, 2001 |
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